Администратор ресторана

Опубликовано 08 Sep 2021
4 000 000 - 4 800 000 UZS
БУРГЕР КИНГ УЗБЕКИСТАН
Ташкент
Сфера
Гостинично - ресторанный бизнес
Опыт работы
от 1 до 3 лет
Должностные обязанности

- Управлять сменой (персонал кухни и на кассе).

- Взаимодействовать с поставщиками (принимать и оприходовать продукцию)

- Контролировать чистоту и стандарты работы в ресторане.

- Открывать или закрывать ресторан, смены, вести кассу, инкассация и другие финансовые процессы внутри ресторана.

- Управлять персоналом (графики, контроль дисциплины, мотивация, участие в обучении и оценке, найме сотрудников и тп).

- Вовлекаться в решение каких-либо ситуация с клиентами (недопонимания, конфликты и тп кейсы).

- И многое другое связанное с управлением людьми, процессами, клиентским опытом в ресторане в смену.

Требования
  • График работы - Полный рабочий день
  • Пол - Не имеет значения
  • Возраст - 21-45
  • Образование - Не имеет значения
  • Знание языков - Русский (Свободное владение), Узбекский (Приветствуется)
  • Знание компьютера - Уверенный пользователь
  • Дополнительные требования:

    - Обязательно знание рус яз, так как внутри язык общения с АУП русский, руководитель отдела - экспат из РФ и обучение в Мск на рус яз. Знание узб будет значительным преимуществом.

    - Опыт управления командами нужен и важен.

    - Важно, чтобы кандидаты на эту вакансию имели загран.паспорт (или сделали его для выезда).

Условия работы

- Официальное оформление с первого рабочего дня.

- Смены по 9 часов (утренние, дневные и вечерние смены), все по 9 часов. 

- Утренняя смена с 9.00, самая поздняя с 15.00.

- Выходных 2 дня в неделю (по шифтингу).

- Оплата дорожных для тех сотрудников, кто заканчивает после 21.00.

- Оплата больничных, декретных согласно ТК РУз.

- Оплачиваемый трудовой отпуск 15 рабочих дней.

- Медицинская книжка и форма за счет работодателя.

- Ставка на испытательный срок 4.0 млн. после 4.8 млн. В последующем будем вводить бонусную систему. и того суммарный общий доход будет доходить до 5.5 млн в месяц. Все эти ставки - это оплата чистыми (после вычета всех налогов), на руки. Точнее на карточку, которую мы вам откроем во время трудоустройства.

- Обучение в Москве за счет компании (все расходы с нас с сохранением зарплаты + командировочные/суточные + билеты + проживание). 

- Длительность обучения 3.5-4.0 месяца. Обучение будет включать в себя все участки во всех должностях в ресторане начиная от кассы и кухни до процессов управления персоналом, процессами и финансами.

- На время обучения в Мск график 6/1 по 9 часов смены. Обучение в ресторане в районе м. Динамо (5 мин пешком от метро)

- Будем заключать договор на обучение, которые обязывает сотрудника, прошедшего обучение работать в компании не меньше 3 лет. Детальнее условия контракта на обучение обсуждаем с подходящими кандидатами на этапе оффера.

- Стандарты международные, откатанные, все работает как часы, все стандартизировано, прозрачно и понятно. Никакого хаоса и мышиной возни.

- Вакансии на Директора ресторана будут открываться в Ташкенте в следующем году, потому в первую очередь рассматривать кандидатов на эти вакансии среди менеджерского состава. То есть возможности расти по вертикальной карьере есть, остальное - ответственность сотрудника.

Что мы предлагаем
  • Бесплатный обед
  • Повышение квалификации
  • Стажировка
  • Корпоративная связь
Дополнительная информация

Про компанию/проект.

Burger King Uzbekistan - франшиза.

Франчайзер - Москва.

Обучение для АУП состава ресторана (директор и менеджеры) будет проходить в Москве (ЗП + командировочные + проживание + билеты, вакцинация, мед книжка РФ, мед страховка - все от компании).

Работодатель увидит ваш отклик в личном кабинете и на почте